Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc 2021 - Christian Steitz

El Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc de Christian Steitz de Rheinhessen presenta un brillante color amarillo claro en la copa. Con un poco de tiempo en la copa, este vino blanco del Viejo Mundo presenta aromas maravillosamente expresivos de membrillo, pera, grosella blanca y manzana, redondeados por la roca calentada por el sol y el suelo del bosque.

Este vino alemán deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con 6,7 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que destaca claramente por encima de calidades más sencillas, por lo que este vino alemán encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El sabor no necesita necesariamente mucho azúcar residual. Ligero y de múltiples capas, este vino blanco ligero se presenta en el paladar. Con su acidez frutal presente, el Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc es excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. Al final, este joven vino de la región vinícola de Rheinhessen deleita con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de manzana y pera nashi.

Vinificación del Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc de Christian Steitz

Este elegante vino blanco de Alemania se elabora vegan a partir de las variedades de uva Sauvignon Blanc y Silvaner. Tras la vendimia, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Aquí se clasifican y se muelen cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses. Una vez terminado, el Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Für mich 100% Rheinhessen Silvaner Sauvignon Blanc de Christian Steitz

Este vino alemán se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de trucha asada con pera al jengibre, ensalada afrutada de escarola o tortilla con salmón e hinojo.

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