1112 Spätburgunder - Weingut Markgraf von Baden

Con la bodega Markgraf von Baden 1112 Spätburgunder llega a la copa un vino tinto de primer nivel. Muestra un color rojo claro, maravillosamente brillante. El bouquet de este vino tinto de Baden deleita con aromas de guinda, grosella roja y frambuesa. Justamente su carácter afrutado hace que este vino sea tan especial.

La bodega Markgraf von Baden 1112 Spätburgunder se presenta al bebedor de vino de manera agradablemente seca. Este vino tinto nunca aparece grosero o austero, sino redondo y suave. Este vino tinto fundente se muestra equilibrado y complejo en el paladar. El final de este vino tinto joven de la región vitivinícola de Baden destaca, finalmente, por su buen retrogusto.

Vinificación del 1112 Spätburgunder de la bodega Markgraf von Baden

La base para el equilibrado 1112 Spätburgunder de Baden son uvas de la variedad Spätburgunder. Después de la cosecha manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí son seleccionadas y cuidadosamente molidas. Luego sigue la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras la finalización de la fermentación, el 1112 Spätburgunder puede armonizarse durante varios meses sobre las lías finas.

Recomendación gastronómica para el Markgraf von Baden 1112 Spätburgunder

Disfrute de este vino tinto de Alemania mejor a una temperatura de 15 - 18°C como vino acompañante de pechuga de pato con guisantes, solomillo de ternera con judías y tomates o Boeuf Bourguignon.

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