4 Amis Langhe Rosso DOC - Elio Filippino

El 4 Amis Langhe Rosso de Elio Filippino es una maravillosa cuvée de vino tinto italiano elaborado con las variedades de uva Cabernet Sauvignon (50%), Barbera (25%), Nebbiolo (20%) y Syrah (5%). 

En la copa, este vino brilla con un intenso color rojo rubí con reflejos púrpura. El bouquet está dominado por aromas de ciruelas maduras, moras frescas y sutiles toques de pimentón. En boca, este tinto revela toda su complejidad: los aromas de la nariz armonizan perfectamente con el cuerpo bien estructurado y los taninos suaves. El final ofrece longitud, elegancia y finos matices afrutados. 

Vinificación del Elio Filippino 4 Amis Langhe Rosso

Tras la cuidadosa vendimia manual de las cuatro uvas, éstas se seleccionan y se estrujan en la bodega. A continuación, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El fuerte color, el expresivo perfil aromático y la suave estructura tánica se consiguen envejeciendo el vino durante un total de 18 meses en barricas de roble francés. 

Maridaje recomendado para 4 Amis Elio Filippino Langhe Rosso

Disfrute de este vino tinto seco de Italia con platos contundentes asados con guarnición de verduras, estofado de jabalí o quesos curados. Pero este vino también es un auténtico placer por sí solo. 

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