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Abtei Muri-Gries

Abtei Muri-Gries

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Weißburgunder Südtirol DOC - Abtei Muri-Gries
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2019
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Italia Italia
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Desde 1788, desde el traslado de la antigua iglesia gótica del monasterio a la nueva iglesia barroca, los vinos de Muri-Gries se almacenan en los muros de los antiguos canónigos agustinos. 

Abadía de Muri-Gries en el Tirol del Sur

La Bodega de la Abadía de Muri-Gries

En el centro del complejo del monasterio se vive la tradición. Durante siglos, todo en Muri Gries ha girado en torno al vino. La moderna tecnología de las bodegas se integra armoniosamente en los antiguos muros del monasterio. La antigua colegiata alberga la bodega de fermentación, el llamado "Ansetz", así como las barricas de acero inoxidable para su almacenamiento.

En la bodega de Weingut Muri-Gries

En la antigua bodega del complejo del castillo del siglo XIII se almacenan los grandes barriles de madera y las barricas con vino tinto y blanco. Métodos de elaboración suaves, métodos de trabajo tradicionales con el uso simultáneo de la moderna tecnología de bodega -pero con una renuncia consciente a muchos refinamientos de la misma- son sólo algunos de los principios básicos de la filosofía de bodega deMuri-Gries.

Barriles de madera de la Abadía de Muri-Gries

Ir por el mismo camino

Christian Werth es un enólogo con alma y corazón en la bodega del monasterio desde 1988. Para él, su trabajo es tanto una afición como una pasión. La comunidad del monasterio apoya abiertamente su camino comprometido entre la tradición y la innovación. "Cada cosecha es un nuevo y gran desafío para mí", se complace en decir Christian Werth. "La experiencia más bonita y emocionante del año para el enólogo (jefe de bodega) es siempre la cata y el primer sorbo del vino nuevo y joven. Es tan fascinante lo que la naturaleza produce cada año en términos de calidad convincente y nuevas sorpresas"

Viñedos de la Abadía de Muri-Gries

Las variedades de uva

Típica del Tirol del Sur, la Abadía de Muri-Gries vinifica vinos de: 

  • Lagrein
  • Pinot Blanc 
Lage von Abtei Muri-Gries

Más información sobre Abtei Muri-Gries

Dirección
Nombres de empresas:MURI-GRIES WEINGUT
Calle:Grieser Platz 21
Ciudad:39100 Bolzano
País:Italia
Región:Trentino-Alto Adigio
Continente:Europa
Contacto y Web
Página web:http://www.muri-gries.com/de/klosterkellerei
Correo electrónico:[email protected]
Facebook:https://www.facebook.com/CantinaMuriGries
Teléfono:+39 0471 282287
Fax:+39 0471 273448
Vino
Enólogo:Christian Werth
Maestro de bodega:Christian Werth
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