Audimax Rosé feinherb 2022 - Weingut Studier

En la copa, el Audimax Rosé vegano de Weingut Studier ofrece un brillante color rojo claro. El bouquet de este vino rosado del Palatinado convence con notas de piña y manzana verde. Es precisamente su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

En boca, este vino rosado de pies ligeros se distingue por una textura increíblemente ligera. Gracias a su concisa acidez frutal, el Audimax Rosé es excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino rosado de la región vinícola del Palatinado deleita finalmente con una bella reverberación. El final también está acompañado de facetas minerales de los suelos dominados por el loess y la arcilla.

Vinificación del Audimax Rosado de Weingut Studier

El elegante Audimax Rosé del Palatinado se elabora a partir de uvas de las variedades Cabernet Sauvignon y Sangiovese. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Palatinado. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de marga y loess. Tras la vendimia, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Allí se seleccionan y se muelen cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Audimax Rosé puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para la Bodega Studier Audimax Rosé

Disfrute de este vino rosado vegano de Alemania mejor moderadamente frío a 11 - 13°C como vino de acompañamiento de tortilla con salmón e hinojo, trucha asada con pera al jengibre o ensalada de verduras con remolacha.

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