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Barolo La Morra Riserva - Elio Filippino
Blackberry, Sultanas y Madera de cedro

Barolo La Morra Riserva - Elio Filippino

Añada

2015
2018
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Más información Barolo La Morra Riserva - Elio Filippino

El Elio Filippino Barolo La Morra Riserva es un vino tinto de primera clase. Tiene un color rojo rubí maravillosamente denso. La primera nariz del Barolo La Morra Riserva revela notas de moras y pasas sultanas. A los sabores afrutados del bouquet se unen notas de crianza en barrica y matices aún más afrutados y balsámicos.

El Elio Filippino Barolo La Morra Riserva es un vino agradablemente seco. Este tinto nunca es tosco ni austero, sino redondo y suave. En boca, la textura de este potente tinto es maravillosamente aterciopelada y densa. El Barolo La Morra Riserva es extraordinariamente fresco y vivo en el paladar gracias a su característica acidez frutal. El final de este tinto de la región vitivinícola del Piamonte, que tiene un excelente potencial de envejecimiento, acaba por impresionar con su excepcional final.

Vinificación del Barolo La Morra Riserva de Elio Filippino

La base del potente Barolo La Morra Riserva de Italia son las uvas de la variedad Nebbiolo. Tras la vendimia, las uvas se transportan a la bodega lo más rápidamente posible. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y en grandes barricas de madera a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración sobre las lías finas durante varios meses antes de que el vino sea finalmente trasegado.

Recomendación de maridaje para Elio Filippino Barolo La Morra Riserva

Este vino italiano se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es el acompañamiento perfecto para cebollas rojas rellenas de cuscús y albaricoques, pimientos rellenos o cazuela de ternera y cebolla.

Datos concretos

Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vino Tinto
Color del vino:
rojo
Prueba:
Ocasión y tema:
Regalo para los amigos buenos , junto a la chimenea , Regalo para los clientes , Cena romántica
Acidez total aprox. en g/l:
6,0
Azúcar residual aprox. en g/l:
1,7
País:
Italia
Zona de cultivo:
Piemont (IT)
Variedades de uva:
Cuvée:
monovarietal
Expansión:
tanque de acero inoxidable , madera grande
Detalles de la ampliación:
roble de Eslavonia
Tiempo de expansión en mon.:
24
Clasificación de la calidad :
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Aroma:
Blackberry , Sultanas , Madera de cedro
Textura / Sensación en boca:
aterciopelado , denso
Reverberación / Finale:
muy largo
Estilo:
El viejo mundo , Zona de cultivo de clima cálido , complejo
Temperatura óptima de servicio en °C:
15 - 18
Recomendaciones alimentarias:
Platos oscuros , Platos salados picantes
Recomendación de vidrio:
Copa de vino tinto
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de Borgoña , clásico
Tipo de cierre:
Corcho
Vida útil en años desde la cosecha:
25
Alcohol en vol%:
14.5
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Elio Filippino - Frazione Serra Capelli 5 - 12057 Neive (CN) - Italien
Nº de artículo
70009-IT-RW-NB-0059-13.1
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