Barrua Isola dei Nuraghi IGT 1,5l Magnum - Agricola Punica

En la copa, el Barrua Isola dei Nuraghi 1.5l Magnum de Agricola Punica ofrece un denso color rojo púrpura. Si se mantiene ligeramente inclinada, se aprecia una transición de color hacia el rojo granate en los bordes de este vino envejecido en barrica. Al agitar la copa, este vino tinto revela una gran densidad y plenitud, que se aprecia en las vidrieras del borde de la copa. La primera nariz del Barrua Isola dei Nuraghi 1,5l Magnum presenta notas de frambuesa y grosella. A los componentes afrutados del bouquet se unen notas de crianza en barrica y matices aún más afrutados y balsámicos.

En boca, el Barrua Isola dei Nuraghi 1,5l Magnum de Agrícola Púnica se abre maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. Este vino tinto aterciopelado tiene cuerpo y es polifacético en el paladar. El final de este vino tinto maduro de la región vinícola de Cerdeña, más concretamente de Isola dei Nuraghi IGT, es impresionante con un regusto notable. El final también viene acompañado de notas minerales procedentes de los suelos dominados por la arcilla y la arena.

Vinificación del Agricola Punica Barrua Isola dei Nuraghi 1,5 litro magnum

Este potente vino tinto de Italia está elaborado con las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Cariñena y Merlot. Las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos arenosos y arcillosos de Cerdeña. El Barrua Isola dei Nuraghi magnum de 1,5 litros es un vino del Viejo Mundo en toda regla, ya que este vino italiano desprende un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Las uvas de este vino tinto de Italia se vendimian exclusivamente a mano una vez que se ha garantizado su madurez óptima. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, se fermenta en pequeñas barricas de roble a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración de 24 meses en barricas de roble francés. A la crianza en barricas le sigue una extensa crianza en botella, que hace que este vino tinto sea aún más complejo.

Recomendaciones gastronómicas para el Barrua Isola dei Nuraghi 1.5 litro magnum de Agricola Punica

Este vino tinto de Italia se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C con guisos de verduras con pesto, boeuf bourguignon o bacalao con pepino y verduras a la mostaza.

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