Riesling extra brut b.A. - Wein- und Sektgut Barth

El Barth Riesling extra brut vcprd de la finca de vinos y espumosos Barth se revela con una tonalidad blanca en la copa y despliega los maravillosos aromas frescos de cítricos y albaricoques, que se acompañan de un fino picor.

En boca, este espumoso de la región de Rheingau deleita con su fino perlage y notas de melocotón blanco y piña. Este Riesling lleno de carácter convence por su fina estructura, longitud y raza y el inexistente dulzor residual. ¡Un espumoso Riesling para entendidos!

Vinificación del Barth Riesling extra brut

Para este vino espumoso monovarietal sólo se utilizan uvas Riesling completamente maduras y recogidas a mano. Se prensan suavemente como uvas enteras y se fermentan siguiendo el método tradicional de fermentación en botella. Este vino espumoso madura sobre la levadura durante 2 años y se agita regularmente a mano.

Recomendaciones gastronómicas para el Barth Riesling extra brut

Disfrute de este espumoso Riesling como aperitivo, en un picnic o con crostini con crema de alcachofas o tapenade.

Premios para el Barth Riesling extra brut

• Gault Millau 2015: 88 puntos

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