Beronia 198 Barricas in GP DOCa - Gonzalez Byass

El Beronia 198 Barricas envejecido en barrica en caja de regalo de la región vinícola de Andalucía revela un rojo rubí denso en la copa. En el borde, este vino tinto español también muestra una transición al rojo granate. Si se agita la copa, este vino tinto revela una gran viscosidad, que se refleja en fuertes ventanas de iglesia en el borde de la copa. Vertido en una copa bordelesa, este tinto del Viejo Mundo muestra aromas maravillosamente expresivos de mora, guinda, ciruela damascena y arándanos, redondeados por la nuez, el chocolate integral y la almendra tostada aportados por la crianza en barricas de madera.

El González Byass Beronia 198 Barricas en caja de regalo impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino de la gama alta, este español seduce por su fino equilibrio a pesar de su sequedad. Un sabor excelente no necesita necesariamente mucho azúcar. En boca, la textura de este potente tinto es maravillosamente densa. Al final, este vino maduro de la región vinícola de Andalucía impresiona por su considerable longitud. Una vez más, aparecen notas de cereza negra y ciruela.

Vinificación del González Byass Beronia 198 Barricas en caja de regalo

La base del potente Beronia 198 Barricas en caja de regalo de Andalucía son las uvas de las variedades Graciano y Tempranillo. El Beronia 198 Barricas en caja de regalo es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, porque este español desprende un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Las uvas de este vino tinto de España se vendimian exclusivamente a mano en el momento óptimo de maduración. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se lleva a cabo en madera a temperatura controlada. A la fermentación le siguen 24 meses de maduración en barricas de roble francés. Una vez terminado el vino, el Beronia 198 Barricas se armoniza cuidadosamente en caja de regalo.

Recomendación de comida para el González Byass Beronia 198 Barricas en caja de regalo

Este vino tinto de España debe disfrutarse mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de cuscús de verduras con albóndigas de ternera, boeuf bourguignon o hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico.

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