Brillo del Dia Cabernet Sauvignon Rosé - Paul Sapin

En la copa, el Brillo del Dia Cabernet Sauvignon Rosado de Paul Sapin presenta un brillante color rojo claro. En la copa, este vino rosado de Paul Sapin muestra aromas de frambuesas, rosas y grosellas, complementados por otros matices afrutados. Este vino deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Se trata de un vino de auténtica calidad que destaca claramente por encima de calidades más sencillas, por lo que este vino español encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El sabor no necesita necesariamente mucho azúcar residual. En boca, este vino rosado de pies ligeros se caracteriza por una textura increíblemente ligera. El final de este joven vino rosado de España es convincente con un buen retrogusto.

Vinificación del Brillo del Día Cabernet Sauvignon Rosado de Paul Sapin

Este elegante vino rosado de España se elabora con la variedad de uva Cabernet Sauvignon. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La vinificación va seguida de unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se embotelle.

Maridaje recomendado para el Brillo del Dia Cabernet Sauvignon Rosado de Paul Sapin

Este vino rosado español se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto para acompañar una ensalada de hinojo con lentejas rojas, una tortilla de salmón e hinojo o unos espaguetis con pesto de yogur y menta.

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