Brut Rosé Sekt - Christian Antos

El vino espumoso Brut Rosé de Christian Antos Austria presenta un color rojo claro y brillante en la copa. Las burbujas de este vino espumoso son muy finas y consistentes en la copa. Tras el primer remolino, se percibe un perfecto equilibrio en este vino espumoso, ya que no destaca ni acuoso ni almibarado ni licoroso en las paredes de la copa. En la copa, este espumoso de Christian Antos ofrece aromas de brioches y guindas, complementados por otros matices afrutados. En boca, este espumoso equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente ligera. Al final, este vino de Austria deleita con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de cereza ácida y brioche.

Vinificación del Brut Rosé Sekt de Christian Antos

El equilibrado Brut Rosé Sekt de Austria es una cuvée vinificada a partir de las variedades de uva Merlot y Zweigelt. El Brut Rosé Sekt es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, pues este austriaco desprende un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. Ahora sigue la fermentación de los vinos base. Una vez elaborado el vino base, se procede a su envejecimiento según el Método Tradicional. A continuación, el espumoso Christian Antos Brut Rosé madura durante varios meses en botella y finalmente se degüella.

Recomendaciones gastronómicas para Christian Antos Brut Rosé Sekt

Pruebe este vino espumoso de Austria idealmente muy frío a 5 - 7°C como vino de acompañamiento de strudel de pera y lima, postre de melocotón y fruta de la pasión o postre de mora y nata.

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