Cabernet Blanc - Famille Pugibet

El Famille Pugibet Cabernet Blanc es un vino blanco ecológico de primera clase. Revela un maravilloso color amarillo dorado brillante. En la copa, este vino blanco de Famille Pugibet muestra aromas de pera y piña, complementados con lima. El Famille Pugibet Cabernet Blanc deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que se distingue claramente de calidades más simples, por lo que este vino francés encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. Un sabor excelente no requiere necesariamente mucho azúcar. En boca, este vino blanco de pies ligeros se caracteriza por una textura increíblemente ligera. Al final, este vino joven de la región vitícola de Languedoc-Rosellón deleita con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de pera y piña.

Vinificación del Famille Pugibet Cabernet Blanc

La base del elegante Cabernet Blanc de Languedoc-Rosellón son las uvas de la variedad Cabernet Blanc. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino se embotelle.

Recomendaciones gastronómicas para Famille Pugibet Cabernet Blanc

Pruebe este vino blanco ecológico de Francia idealmente bien frío a 8 - 10°C como vino de acompañamiento de un curry de garbanzos, una trucha asada con pera al jengibre o una ensalada de verduras con remolacha.

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