Cabernet Blanc trocken 2021 - Weingut Studier

El Cabernet Blanc de la región vinícola del Palatinado muestra en la copa un brillante color amarillo dorado. El bouquet de este vino blanco de la región del Palatinado deleita con notas de manzana verde y piña. Es precisamente su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

El Studier Cabernet Blanc se presenta maravillosamente seco al conocedor. Este vino blanco nunca es tosco ni escaso, como cabría esperar de un vino de la gama alta de precios. Este vino blanco ligero es equilibrado y polifacético en el paladar. Con su viva acidez frutal, el Cabernet Blanc se revela maravillosamente fresco y vivaz en el paladar. En el final, este joven vino blanco de la región vinícola del Palatinado deleita finalmente con su hermosa longitud. Reaparecen notas de piña y manzana verde. En el retrogusto se unen las notas minerales de los suelos dominados por la marga y el loess.

Vinificación del Cabernet Blanc de Weingut Studier

El equilibrado Cabernet Blanc de Alemania es un vino monovarietal, elaborado veganamente a partir de la variedad de uva Cabernet Blanc. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Palatinado. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de marga y loess. Tras la vendimia, las uvas llegan a la bodega por el camino más rápido. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le sigue la maduración.

Recomendaciones gastronómicas para el Cabernet Blanc de Weingut Studier

Este vino blanco alemán se disfruta mejor moderadamente frío, a 11 - 13°C. Es perfecto para acompañar espaguetis con pesto de yogur y menta, verduras salteadas con pescado o tortilla con salmón e hinojo.

• Más productos de Weingut Studier