Calafuria Rosé Negroamaro Salento IGT 1,5l Magnum - Tormaresca (Antinori)

El Calafuria Rosé Negroamaro Salento 1.5 litro magnum de la región vinícola de Apulia es de color rojo rubí brillante en la copa. Si se agita la copa, se percibe un equilibrio de primera en este vino rosado, ya que no es ni acuoso ni almibarado ni licoroso en las paredes de la copa. La nariz de este vino rosado de Apulia encanta con notas de lichi, melocotón y rosa. Su carácter afrutado es lo que hace que este vino sea tan especial.

En boca, el Calafuria Rosé Negroamaro Salento 1.5l Magnum de Tormaresca (Antinori) se abre maravillosamente seco, adherente y aromático.

A pesar de su sabor seco, este vino rosado deleita con una jugosa suavidad y un dulzor residual finamente entretejido. Este vino rosado ligero es equilibrado y complejo al paladar. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Calafuria Rosé Negroamaro Salento 1,5 l magnum tiene una agradable sensación en boca sin carecer de jugosa vivacidad. El final de este joven vino rosado de la región vitivinícola de Apulia, más concretamente de Salento IGT, convence finalmente con un buen postgusto.

Vinificación del Tormaresca (Antinori) Calafuria Rosé Negroamaro Salento 1,5l Magnum

Este vino se centra claramente en una variedad de uva, concretamente la Negroamaro. Sólo las mejores uvas se utilizaron para este vino monovarietal excepcionalmente equilibrado de Tormaresca (Antinori). Naturalmente, el Calafuria Rosé Negroamaro Salento magnum de 1,5 litros también se caracteriza por el clima y el estilo vitícola de Salento IGT. Este vino italiano puede describirse como un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra y es excepcionalmente impresionante. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación,

Recomendaciones gastronómicas para el Calafuria Rosé Negroamaro Salento 1.5l Magnum de Tormaresca (Antinori)

Este vino italiano se disfruta mejor bien frío a 8 - 10°C. Combina a la perfección con bacalao con pepino y verduras a la mostaza, tortilla con salmón e hinojo o tortilla de puerros.

Calafuria Rosé Negroamaro Salento.

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