Castillo de Clavijo Reserva DOC - Criadores de Rioja

El Castillo de Clavijo Reserva Tinto DOCa de Criadores de Rioja es un magnífico coupage de las variedades Tempranillo (85%), Garnacha Tinta (10%) y Mazuelo (5%).

Este vino tinto español se revela con un profundo color rojo cereza oscuro, que ya se desvanece un poco hacia el negro. En nariz, este vino presenta aromas agradablemente intensos de especias, madera noble, notas tostadas y vainilla, además de matices afrutados (moras, grosellas, cerezas). En boca se despliega una sensación jugosa y carnosa y un cuerpo dominante. El largo final muestra un buen equilibrio entre fruta madura y taninos marcados.

Vinificación del Castillo de Clavijo Reserva Tinto

Tras la vendimia manual de las uvas del viñedo Criadores de Rioja, se despalillan, estrujan y fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, este tinto de Rioja madura durante 18 meses en barricas de roble americano y francés.

Recomendación gastronómica para el Criadores de Rioja Castillo de Clavijo Reserva

Este vino tinto de España es el compañero perfecto de tapas, platos especiados de cordero, carne asada estofada y quesos duros fuertes.

Premios del vino tinto Castillo de Clavijo Reserva

• Mundus Vini: Oro 2011
• Berliner Wein Trophy: Oro 2010

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