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Blackberry, Cereza ácida y Suelo del bosque
- Este vino tinto elaborado con uvas Carignan complementa a la perfección platos como el pollo al limón con bulgur o los paquetes de queso de oveja al horno
- Su origen de Languedoc hace de este vino un típico representante de los vinos del Viejo Mundo
- Un vino tinto potente, excelente para celebraciones familiares
Cayrol Carignan Vieilles Vignes - Domaine Lafage
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Cayrol Carignan Vieilles Vignes - Domaine Lafage
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Más información Cayrol Carignan Vieilles Vignes - Domaine Lafage
El Cayrol Carignan Vieilles Vignes de Domaine Lafage es un vino tinto varietalmente puro, armonioso y potente de la región vitícola francesa de Languedoc-Rosellón.
Este vino brilla con un hermoso color rojo cereza oscuro en la copa. En nariz, este tinto se presenta con intensos aromas de jugosas frutas maduras, especialmente grosellas, arándanos y cerezas negras. El aroma afrutado está perfectamente subrayado por notas de romero. En boca, este tinto del sur de Francia tiene una muy buena estructura, taninos granulosos y una acidez refrescante, que crean un agradable arco de tensión y terminan en un final redondo y largo.
Recomendación gastronómica para el Lafage Cayrol Carignan
Este elegante Carignan de Domaine Lafage es el acompañamiento perfecto para embutidos selectos, picantes chiles con carne o todo tipo de variantes de tapas.
Premios para el Carignan Lafage Vieilles Vignes
- Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93 puntos en 2015
- Robert M. Parker - The Wine Advocate: 92 puntos para 2014, 2013 y 2012
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Datos concretos
Tipo de producto:
Categoría de vinos:
Vino Tinto
Color del vino:
rojo
Prueba:
Aroma:
Blackberry , Cereza ácida , Suelo del bosque
Textura / Sensación en boca:
denso
Reverberación / Finale:
largo
Ocasión y tema:
celebración familiar , Regalo para los amigos buenos , junto a la chimenea , Cocinar con amigos , Cena romántica
Variedades de uva:
País:
Francia
Zona de cultivo:
Languedoc-Roussillon (FR)
Suelos & Capas especiales:
pizarra
Alcohol en vol%:
14.5
Acidez total aprox. en g/l:
4,1
Azúcar residual aprox. en g/l:
2,2
Temperatura óptima de servicio en °C:
15 - 18
Cuvée:
monovarietal
Maduración:
tanque de acero inoxidable
Detalles de la ampliación:
tanque de acero inoxidable
Clasificación de la calidad :
IGP Indication Géographique Protégée
Premios:
Robert Parker - The Wine Advocate - 90 Punkte , Decanter Awards - Bronze
Estilo:
El viejo mundo , clásico , elegante
Recomendaciones alimentarias:
Platos salados picantes
Recomendación de vidrio:
Copa de Burdeos
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de Borgoña , clásico
Tipo de cierre:
Corcho
Vida útil en años desde la cosecha:
10
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Maison Lafage - Mas Miraflors - Route de Canet - 66000 Perpignan - France
PID:
70342-FR-RW-CG-501-12
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