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Cellar Series Chardonnay - Glen Carlou
Mango, Pera y Mineralidad

Cellar Series Chardonnay - Glen Carlou

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2020
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Más información Cellar Series Chardonnay - Glen Carlou

Der Cellar Series Chardonnay von Glen Carlou aus der Coastal Region offenbart im Glas eine leuchtende, goldgelbe Farbe. Dieser sortenreine südafrikanische Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Mangos und Birnen. Hinzu gesellen sich Anklänge von .

Der Glen Carlou Cellar Series Chardonnay präsentiert sich dem Genießer angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Coastal Region schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Mango und Birne.

Vinifikation des Cellar Series Chardonnay von Glen Carlou

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Chardonnay. Für diesen wunderbar balancierten sortenreinen Wein von Glen Carlou wurde nur erstklassiges Lesegut geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Cellar Series Chardonnay für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Cellar Series Chardonnay von Glen Carlou

Dieser südafrikanische Weißwein sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Spargelsalat mit Quinoa oder Gemüsesalat mit roter Beete.

Datos concretos

Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vino blanco
Color del vino:
blanco
Prueba:
Ocasión y tema:
Balcón / terraza , Picnic
País:
Sudáfrica
Zona de cultivo:
Coastal Region (ZA)
Variedades de uva:
Cuvée:
monovarietal
Maduración:
tanque de acero inoxidable
Detalles de la ampliación:
tanque de acero inoxidable
Aroma:
Mango , Mineralidad , Pera
Textura / Sensación en boca:
fácil
Reverberación / Finale:
medio
Estilo:
En el extranjero
Temperatura óptima de servicio en °C:
11 - 13
Recomendaciones alimentarias:
Platos ligeros y brillantes
Recomendación de vidrio:
Copa de vino blanco
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de Borgoña
Tipo de cierre:
Corcho
Vida útil en años desde la cosecha:
4
Alcohol en vol%:
13
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Reidemeister & Ulrichs GmbH - DE-ÖKO-039 - Konsul-Schmidt-Straße 8 J - 28217 Bremen - Deutschland
Nº de artículo
70217-ZA-WW-CH-0006-20
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