• ♥ ¡Actualmente 19 739 vinos sólo para usted! ♥
  • ¡Consejo personal!
  • ¡Embalaje seguro!
  • ¡Envío confiable!
92
Puntos
Wine & Spirits
96
Puntos
Tim Atkin
92
Puntos
Robert Parker
Acacia, Limón, Albaricoque y Vainilla
  • Este vino blanco elaborado con uvas Chardonnay combina a la perfección con una tortilla de puerros o espinacas gratinadas con almendras
  • Este vino de Borgoña es agradablemente equilibrado para el conocedor
  • Un vino blanco que ha ganado muchos premios, de primera clase como regalo armonioso para los buenos amigos

Chablis Grand Cru Les Preuses AOC - Domaine William Fèvre

Vino blanco Francia Francia Borgoña Chablis & Grand Auxerrois (FR)
Este producto no está disponible actualmente.

Añada

9999
2020
Se ha alcanzado la cantidad máxima de pedido, la cantidad de pedido se ajusta automáticamente.
No se ha alcanzado la cantidad mínima de pedido, la cantidad de pedido se ajusta automáticamente.
La escala no es válida y se ajustará automáticamente.
Precio unitario: 90.98 *
Chablis Grand Cru Les Preuses AOC - Domaine William Fèvre
Close
¡Personal!
¡Personal!
¡Personal!
Embalaje
seguro
¡Personal!
Fiable.

Más información Chablis Grand Cru Les Preuses AOC - Domaine William Fèvre

El Chablis Grand Cru Les Preuses Domaine AOC del Domaine William Fèvre es ya una obra maestra. En la copa, este vino blanco de Borgoña presenta aromas florales, afrutados y notas minerales intensas, con ligeros toques ahumados y especiados. En boca es muy redondo y suave, complejo, con cuerpo y refinado, de estructura y acidez elegantes. Final largo, intenso y sedoso. Un Grand Cru Chablis magistral con potencial de envejecimiento

Vinificación del Chablis Grand Cru Les Preuses

El Domaine William Fèvre está considerado como la mejor de todas las bodegas de Chablis. El enólogo jefe de William Fèvre se ha propuesto que el vino "hable" a través de su terruño. Los vinos convencen por su mineralidad y finura típicas del terruño y de la variedad.

Las uvas Chardonnay del Chablis Grand Cru Les Preuses se cultivan en el viñedo homónimo del Domaine y se vendimian manualmente de forma estrictamente selectiva para vinificar sólo las mejores uvas. Tras la vendimia, las uvas se prensan suavemente y se fermentan y maduran a temperatura controlada.

El vino fermenta espontáneamente un 60% en barricas usadas y un 40% en depósitos de acero inoxidable. A continuación, envejece durante 14 a 15 meses, de nuevo el 60% de la cosecha en barricas usadas de roble francés y el mosto restante en depósitos de acero inoxidable. el vino permanece en las barricas de madera sobre las lías finas de 5 a 6 meses (sur lie). El envejecimiento final tiene lugar en pequeños depósitos de acero inoxidable.

Recomendaciones gastronómicas para el Chablis Les Preuses de Domaine William Fèvre

Este Chablis Grand Cru francés, compacto y complejo, combina muy bien con pescados y mariscos, mariscos y pescados de mar, aves y carnes blancas, a la plancha o con salsas. ¡Pruebe el maridaje perfecto con raviolis de langosta!

Premios

The Wine Advocat Robert Parker - 92 puntos en 2015

Datos concretos

92
Puntos
Wine & Spirits
96
Puntos
Tim Atkin
92
Puntos
Robert Parker
Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vino blanco
Color del vino:
blanco
Prueba:
Ocasión y tema:
Regalo para los amigos buenos , Boda , los amantes del vino de sorpresa , Día de la Madre , Pascua de Resurrección
Acidez total aprox. en g/l:
5,9
Azúcar residual aprox. en g/l:
2,2
País:
Francia
Zona de cultivo:
Borgoña
Subregión:
Chablis & Grand Auxerrois (FR)
Variedades de uva:
Cuvée:
monovarietal
Maduración:
tanque de acero inoxidable , madera grande
Detalles de la ampliación:
tanque de acero inoxidable , roble francés
Tiempo de expansión en mon.:
15
Clasificación de la calidad :
AOP Appellation d’Origine Protégée , Grand Cru
Premios:
Robert Parker - The Wine Advocate - 92 Punkte , Wine & Spirits Magazine - 92 Punkte , Tim Atkin Master of Wine - 96 Punkte
Suelos & Capas especiales:
Lima , marga
Cosecha:
Seleccionado a mano
Aroma:
Acacia , Limón , Vainilla , Albaricoque
Textura / Sensación en boca:
fácil , crujiente
Reverberación / Finale:
medio
Estilo:
El viejo mundo , elegante , complejo
Temperatura óptima de servicio en °C:
11 - 13
Recomendaciones alimentarias:
Platos ligeros y brillantes , Platos ligeros y contundentes , Platos dulces y picantes
Recomendación de vidrio:
Copa de vino blanco
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de Borgoña , clásico
Tipo de cierre:
Corcho
Vida útil en años desde la cosecha:
7
Alcohol en vol%:
13
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Domaine William Fèvre - 10 Rue Jules Rathier - 89000 Chablis - France
PID:
70126-FR-WW-CH-615-09
ARRIBA