🍇 El Chenin Blanc Wild Ferment de Delheim muestra un estilo elegante tras 7 meses de crianza sostenible en barricas de roble francés
🍽️ Maride este sabroso vino blanco perfectamente con confit de pato delicadamente preparado o con finos platos de pescado
🌍 Este exquisito Chenin Blanc proviene de las vides bañadas por el sol de Stellenbosch y deleita con aromas de frutas maduras
seguro
Más información Chenin Blanc Wild Ferment - Delheim
El Chenin Blanc Wild Ferment de Delheim seduce por su color fresco y sus tonos verdosos. En nariz, se despliegan aromas de pomelo, naranja y melocotón blanco con toques salados y de roble. En boca, este Chenin se muestra refinado y elegante, con taninos agradables y fruta dulce.
Vinificación del Chenin Blanc Wild Ferment de Delheim
El Chenin Blanc Wild Ferment se vendimió a mano y se prensó suavemente. A continuación se realizó una fermentación espontánea utilizando exclusivamente levaduras salvajes. Durante el envejecimiento "sur lie" durante 7 meses en barricas de roble francés, el Chenin Blanc maduró hasta convertirse en un maravilloso vino blanco.
Recomendaciones gastronómicas para el Chenin Blanc Wild Ferment
Este Chenin Blanc de Stellenbosch combina muy bien con confit de pato, pescados con salsas de nata y patés.
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