Chescato - Leopard's Leap

El Leopard's Leap Chescato es un vino blanco de primera clase. Aquí presenta un color amarillo platino maravillosamente brillante. La primera nariz del Chescato presenta notas de manzana verde, limones y peras. A los aspectos afrutados del bouquet se une el caramelo.

En boca, la textura de este vino blanco ligero es maravillosamente crujiente. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Chescato se muestra aterciopelado en boca sin carecer de frescura. En el final, este vino joven de la región vinícola del Cabo Occidental deleita con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de manzana verde y pera.

Vinificación del Leopard's Leap Chescato

Este elegante vino blanco de Sudáfrica se elabora con las variedades de uva Chenin Blanc y Moscatel. Tras la vendimia, las uvas se llevan a la bodega lo antes posible. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final .

Recomendaciones gastronómicas para el Chescato de Leopard's Leap

Pruebe este vino blanco de Sudáfrica idealmente bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de pescado al curry con coco y lima, muslos de pollo jamaicano con ensalada de piña o trucha asada con pera al jengibre.

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