Chianti Classico Berardenga DOCG - Felsina

En la copa, el Chianti Classico Berardenga de Felsina revela un brillante color rojo rubí. Al girar la copa, se percibe un equilibrio de primera clase en este vino tinto, ya que no es ni acuoso ni almibarado ni licoroso en las paredes de la copa. En la copa, este tinto de Felsina revela aromas de cerezas ácidas, lilas y fresas, complementados por la mineralidad. El Felsina Chianti Classico Berardenga se presenta al conocedor del vino como maravillosamente seco. Este tinto nunca es tosco ni austero, sino redondo y suave. En boca, este tinto equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente densa. El final de este vino tinto joven de la región vinícola de la Toscana, Chianti Classico para ser precisos, en última instancia, deleita con un final notable.

Vinificación del Chianti Classico Berardenga de Felsina

La base para el equilibrado Chianti Classico Berardenga de Italia son las uvas de la variedad Sangiovese. El Chianti Classico Berardenga es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, ya que este vino italiano desprende un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas se transportan lo más rápidamente posible al lagar. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en pequeñas barricas de roble a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de envejecimiento en barricas de roble francés.

Recomendaciones gastronómicas para el Chianti Classico Berardenga de Felsina

Este vino tinto de Italia se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de boeuf bourguignon, ternera hervida con judías y tomates o magret de pato con guisantes.

Premios para el Chianti Classico Berardenga de Felsina

Además de su excelente relación calidad-precio, este vino de Felsina también ha recibido numerosos premios y puntuaciones máximas por encima de los 90 puntos. En detalle, corresponden a la añada 2019

• Vinoso Antonio Galloni - 91 puntos
• Decanter - 92 puntos
• Falstaff - 92 puntos
• James Suckling - 94 puntos

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