Clos Boucher Condrieu AOC - Delas Frères

El Delas Frères Clos Boucher Condrieu es un vino blanco de primera clase. Presenta un color amarillo dorado maravillosamente denso. Al agitar la copa, este vino blanco revela una gran viscosidad, que se manifiesta en ventanas de iglesia en el borde de la copa. Vertido en una copa de vino blanco, este vino blanco del Viejo Mundo revela aromas maravillosamente expresivos de membrillo, pera, pera nashi y manzana, redondeados por el suelo del bosque y las rocas calentadas por el sol aportadas por la crianza en barricas de madera.

Este vino blanco seco de Delas Frères es para los amantes del vino que no pueden beber su vino lo suficientemente seco. Este vino blanco cremoso y denso tiene cuerpo y múltiples capas en el paladar. En el final, este vino blanco de la región vitícola del Valle del Ródano, que se conserva bien, impresiona finalmente por su considerable longitud. Una vez más, aparecen notas de manzana y membrillo. En el final, se añaden las notas minerales de los suelos dominados por el granito.

Vinificación del Delas Frères Clos Boucher Condrieu

La base del potente Clos Boucher Condrieu del Valle del Ródano son las uvas de la variedad Viognier. En el valle del Ródano, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos graníticos. Debido a la influencia moderadora del río cercano, las uvas maduran más lentamente y tienen mayor complejidad aromática. Clos Boucher Condrieu es un vino del Viejo Mundo hasta la médula, ya que este francés desprende un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en grandes maderas a temperatura controlada. Tras la fermentación, el Clos Boucher Condrieu envejece durante 8 meses en barricas de roble.

Recomendaciones gastronómicas para el Clos Boucher Condrieu de Delas Frères

Este vino francés se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de espaguetis con pesto de yogur y menta, ensalada afrutada de escarola o curry de pescado con coco y lima.

Premios para el Clos Boucher Condrieu de Delas Frères

Este vino del valle del Ródano no sólo nos deleita a nosotros, no, renombrados críticos vinícolas también le han otorgado 90 puntos y más. Entre las puntuaciones se encuentran

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 94 puntos

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