Comtes de Champagne Rosé - Champagne Taittinger

El apreciado Comtes de Champagne Rosé de la región vitícola de Champagne se presenta en la copa con un brillante color amarillo dorado resplandeciente. Las burbujas de este vino espumoso brillan en la copa de forma muy fina, elegante y duradera. Una mirada más atenta revela que este vino espumoso también tiene hermosos reflejos. Al girar la copa, este vino espumoso se caracteriza por una tremenda ligereza que lo hace bailar animadamente en la copa. La nariz de este vino espumoso de Champaña cautiva con matices de limón, pomelo rosa, toronja y pomelo. Si rastreamos más los aromas, encontramos almendra tostada, brioche y quebradizo.

Este champán seco de Champagne Taittinger es para los puristas que prefieren beber bien seco. Ligero y complejo, este espumoso sedoso se presenta en el paladar. Al final, este espumoso de la región vitícola de Champagne deleita con su considerable longitud. Una vez más, aparecen notas de pomelo y kumquat. En el retrogusto, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la arenisca y la caliza.

Vinificación del Champagne Taittinger Comtes de Champagne Rosé

El elegante Comtes de Champagne Rosé de Francia es un vino base elaborado con las variedades de uva Chardonnay y Pinot Noir. En Champagne, las vides que producen las uvas de este vino crecen en suelos de piedra caliza, arenisca y arcilla. Comtes de Champagne Rosé es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, ya que este francés respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Cuando están perfectamente maduras, las uvas de Comtes de Champagne Rosé se vendimian exclusivamente a mano, sin la ayuda de vendimiadoras integrales toscas y menos selectivas. Tras la vendimia, las uvas se llevan por el camino más rápido a la casa de prensado. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación de los vinos base. Una vez elaborado el vino base, se procede a su envejecimiento en botella. El Champagne Taittinger Comtes de Champagne Rosé madura en botella durante 84 meses.

Alimentos recomendados para el Comtes de Champagne Rosé de Champagne Taittinger

Beba este vino espumoso de Francia idealmente muy frío a 5 - 7°C como acompañamiento de curry de pescado con coco y lima, trucha frita con jengibre y pera o strudel de pera y lima.

Premios para el Comtes de Champagne Rosé de Champagne Taittinger

Además de la relación calidad-precio, este vino de Champagne Taittinger también puede presumir de numerosos premios, incluidas medallas y puntuaciones superiores a 90 puntos. En concreto, se trata de la añada 2007

• IWC International Wine Challenge - Oro
• IWSC International Wine & Spirit Competition - Oro
• Wine Spectator - 95 puntos

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