Corte Brá Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG - Sartori di Verona

Con una pequeña inclinación lateral, la copa de vino tinto revela un encantador tono rojo granate en los bordes. Esta cuvée italiana presenta en la copa notas maravillosamente complejas de ciruelas, guindas, cerezas negras y ciruelas damascenas. A ello se unen notas de pan de especias, especias orientales y chocolate negro.

Este tinto aterciopelado tiene cuerpo y es polifacético en el paladar. Con su acidez frutal presente, el Corte Brá Amarone della Valpolicella impresiona por su frescura y vivacidad en el paladar. Al final, este tinto de la región vinícola del Véneto deleita con una bella longitud. Reaparecen notas de cereza negra y guinda. En el retrogusto, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la arcilla y la piedra caliza.

Vinificación del Corte Brá Amarone della Valpolicella de Sartori di Verona

Las uvas Corvina, Corvinone, Oseleta y Rondinella son el punto de partida del vino base de primera clase y maravillosamente potente Corte Brá Amarone della Valpolicella de Sartori di Verona. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Véneto. Aquí, las vides hunden sus raíces en suelos calizos y arcillosos. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable y madera a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración de varios meses sobre las lías finas antes de la extracción final del vino.

Recomendaciones gastronómicas para el Corte Brá Amarone della Valpolicella de Sartori di Verona

Disfrute de este vino tinto de Italia idealmente atemperado a 15 - 18°C como acompañamiento de Boeuf Bourguignon, estofado de cordero con garbanzos e higos secos u ossobuco.

Premios para el Corte Brá Amarone della Valpolicella de Sartori di Verona

Este vino de Amarone della Valpolicella DOCG no sólo nos convence a nosotros, sino que renombrados críticos vinícolas ya le han otorgado medallas. Entre las puntuaciones se encuentran

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