Croft Original Pale Cream Sherry - Gonzalez Byass

El potente Croft Original Pale Cream Sherry Gonzalez Byass brilla con un denso amarillo dorado en la copa. Este vino monovarietal español presenta en la copa notas maravillosamente expresivas de acacia, flor de cerezo, manzana y membrillo. A ellas se unen toques de especias orientales, cacao en grano y especias de pan de especias.

El Croft Original Pale Cream Sherry puede describirse como excepcionalmente afrutado y aterciopelado, ya que ha sido vinificado con un perfil de sabor agradablemente dulce. En el paladar, la textura de este potente vino fortificado es maravillosamente ligera, fundente y cremosa. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Croft Original Pale Cream Sherry halaga el paladar con una sensación aterciopelada sin carecer de frescura. En el final, este vino de la región vinícola de Andalucía deleita con una longitud considerable. De nuevo aparecen notas de flor de cerezo y pera. En el final se unen las notas minerales de los suelos dominados por la caliza.

Vinificación del Croft Original Pale Cream Sherry por Gonzalez Byass

El potente Croft Original Pale Cream Sherry de España es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Palomino Fino. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Andalucía. Aquí, las cepas hunden sus raíces profundamente en suelos calizos.

Recomendaciones gastronómicas para el González Byass Croft Original Pale Cream Sherry

Beba este jerez de España idealmente bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de un postre de crema de moras, strudel de pera y lima o trifle de plátano en copa.

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