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Cruperdu Franciacorta Brut - Castello Bonomi
Mango, Brioche, Limón y Almendra

Cruperdu Franciacorta Brut - Castello Bonomi

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Más información Cruperdu Franciacorta Brut - Castello Bonomi

El Cruperdu Franciacorta Brut del Castello Bonomi del Véneto presenta un color rojo claro y brillante al agitarlo en la copa. Las burbujas de este vino espumoso son muy finas y extremadamente consistentes en la copa. Tras el primer remolino, este vino espumoso revela un equilibrio excepcional, ya que no es ni acuoso ni almibarado ni licoroso en las paredes de la copa. En la copa, este spumante de Castello Bonomi presenta aromas de limones, mangos y brioches, complementados con almendras. En boca, la textura de este vino espumoso equilibrado es maravillosamente ligera y fundente. El Cruperdu Franciacorta Brut es excepcionalmente fresco y vivo en el paladar gracias a su viva acidez frutal. En el final, este vino de la región vitícola del Véneto, que se conserva bien, deleita finalmente con su buena longitud. Vuelven a aparecer notas de brioche y mango.

Vinificación de Castello Bonomi Cruperdu Franciacorta Brut

Este equilibrado vino espumoso de Italia está elaborado con las variedades de uva Chardonnay y Pinot Noir. Cruperdu Franciacorta Brut es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, ya que este vino italiano desprende un extraordinario encanto europeo que pone claramente de relieve el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras ser vendimiadas a mano, las uvas se llevan a la bodega lo antes posible. Aquí se seleccionan y se prensan cuidadosamente. A continuación se fermentan los vinos base.

Recomendación para el Cruperdu Franciacorta Brut de Castello Bonomi

Este vino espumoso italiano se disfruta mejor frío a 8 - 10°C. Combina perfectamente con mousse de yogur con semillas de amapola, ensalada de verduras con remolacha o verduras al wok con pescado

.

Datos concretos

Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vinos espumosos
Estilo de vino:
Spumante
Color del vino:
blanco
Prueba:
brut - bruto
Ocasión y tema:
Aperitivo , celebración familiar , fiesta
Acidez total aprox. en g/l:
8,5
Azúcar residual aprox. en g/l:
4,0
País:
Italia
Zona de cultivo:
Véneto (IT)
Variedades de uva:
Cuvée:
Variedad de uva cuvée
Maduración:
tanque de acero inoxidable
Aroma:
Mango , Brioche , Limón , Almendra
Textura / Sensación en boca:
fácil , melty
Reverberación / Finale:
medio
Estilo:
El viejo mundo , clásico , gossamer
Temperatura óptima de servicio en °C:
8 - 10
Recomendaciones alimentarias:
Postres , Platos ligeros y brillantes
Recomendación de vidrio:
Copa de vino espumoso
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de vino espumoso , clásico
Tipo de cierre:
Corcho de champán
Vida útil en años desde la cosecha:
6
Alcohol en vol%:
12.5
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Castello Bonomi - Via S. Pietro - 25030 Coccaglio-Brescia - Italia
Nº de artículo
70009-IT-SW-BL-0064-NV
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