Cuvée Rosé - Weingut Sonnenhof

La Cuvée Rosé de la región vinícola de Württemberg se presenta en la copa con un brillante color rojo púrpura. Este vino rosado de Weingut Sonnenhof revela todo tipo de cerezas ácidas y fresas en nariz. Como si esto no fuera ya impresionante, el proceso de envejecimiento en acero inoxidable añade heno a la mezcla.

El Weingut Sonnenhof Cuvée Rosé de pies ligeros presenta un sabor increíblemente afrutado en el paladar, que por supuesto también se debe a su dulce perfil de sabor residual. La textura de este vino rosado ligero es maravillosamente aterciopelada en el paladar. El Cuvée Rosé impresiona por su frescura y vivacidad en el paladar gracias a su característica acidez frutal. El final de este vino rosado de la región vinícola de Württemberg es impresionante, con un postgusto encantador.

Vinificación del Weingut Sonnenhof Cuvée Rosé

La base del Cuvée Rosé de primera clase y maravillosamente elegante de Weingut Sonnenhof son las uvas Lemberger y Trollinger. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, la Cuvée Rosé puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para Weingut Sonnenhof Cuvée Rosé

Este vino rosado de Alemania se disfruta mejor moderadamente frío a 11 - 13°C como acompañamiento de bacalao con pepino y verduras a la mostaza, sopa de puerros o gratinado de espinacas con almendras.

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