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Cuvée Spätlese - Kracher
manzana madura, Piña y Pera

Cuvée Spätlese - Kracher

Vino blanco Austria Austria Burgenland (AT)
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2018
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Más información Cuvée Spätlese - Kracher

El ligero Cuvée Spätlese de Kracher resplandece en la copa con un brillante amarillo platino. El bouquet de este vino blanco de Burgenland convence con matices de piña, manzana madura y pera. Es precisamente su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

El Cuvée Spätlese puede describirse con razón como excepcionalmente afrutado y aterciopelado, ya que se ha vinificado con un perfil de sabor maravillosamente dulce. Ligero y complejo, este vino blanco cremoso se presenta en el paladar. Gracias a su concisa acidez frutal, el Cuvée Spätlese se presenta impresionantemente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino blanco de la región vinícola de Burgenland es cautivador con un regusto extraordinario.

Vinificación del Kracher Cuvée Spätlese

La base del elegante Cuvée Spätlese de Burgenland son las uvas de las variedades Welschriesling y Chardonnay. Tras la vendimia, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, la Cuvée Spätlese se deja armonizar en las lías finas durante 5 meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Cuvée Spätlese de Kracher

Disfrute de este vino blanco de Austria moderadamente frío a 11 - 13°C como acompañamiento de espaguetis con salsa de alcaparras y tomate, rollitos de primavera rellenos de carne picada o postre de melocotón y fruta de la pasión.

Datos concretos

Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vino blanco
Color del vino:
blanco
Prueba:
Ocasión y tema:
Aperitivo , vino otoño , Cocinar con amigos
Acidez total aprox. en g/l:
7,1
Azúcar residual aprox. en g/l:
85,6
País:
Austria
Zona de cultivo:
Burgenland (AT)
Variedades de uva:
Expansión:
tanque de acero inoxidable
Detalles de la ampliación:
tanque de acero inoxidable
Tiempo de expansión en mon.:
5
Aroma:
manzana madura , Piña , Pera
Textura / Sensación en boca:
cremoso
Reverberación / Finale:
largo
Estilo:
clásico , gossamer
Temperatura óptima de servicio en °C:
11 - 13
Recomendaciones alimentarias:
Postres , Platos ligeros y contundentes , Platos dulces y picantes
Recomendación de vidrio:
Copa de vino dulce
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de Burdeos , clásico
Tipo de cierre:
Corcho
Vida útil en años desde la cosecha:
10
Alcohol en vol%:
10
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Weinlaubenhof Kracher GmbH - Apetlonerstraße 37 - 7142 Illmitz - Österreich
Nº de artículo
70011-AT-WW-BL-0152-18
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