Cuvée Weiß - Weingut Sonnenhof

El ligero Cuvée White de Weingut Sonnenhof se presenta en la copa con un brillante color amarillo claro. En la copa, este vino blanco de Weingut Sonnenhof presenta aromas de manzana madura, ciruelas mirabel, manzana verde y limones, complementados por menta/melisa. La Cuvée Weiß puede describirse justificadamente como especialmente afrutada y aterciopelada, ya que se ha vinificado con un perfil de sabor agradablemente dulce. Este vino blanco fresco es ligero y polifacético en el paladar. Gracias a su presente acidez frutal, el Cuvée Weiß es excepcionalmente fresco y vivo en el paladar. El final de este vino blanco de la región vinícola de Württemberg es impresionante, con un regusto encantador.

Vinificación del Weingut Sonnenhof Cuvée Weiß

El elegante Cuvée Weiß de Alemania es un vino base elaborado con las variedades de uva Kerner, Müller-Thurgau y Muscat. Tras la vendimia manual, las uvas se trasladan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Cuvée Weiß puede seguir armonizándose sobre las lías finas durante unos meses.

Recomendación gastronómica para el Cuvée Weiß de Weingut Sonnenhof

Este vino blanco de Alemania debería servirse idealmente frío a 8 - 10°C con una ensalada de escarola afrutada, tortilla con salmón e hinojo o ensalada de verduras con remolacha.