Earthgarden Sauvignon Blanc - Villa Maria

El Villa Maria Earthgarden Sauvignon Blanc es un vino blanco de primera clase. Ofrece un maravilloso color amarillo claro brillante. En la copa, este vino blanco de Villa María muestra aromas de limón, fruta de la pasión y pomelo, complementados con pimiento verde. En boca, el Earthgarden Sauvignon Blanc de Villa Maria se abre maravillosamente seco, adherente y aromático. La textura de este vino blanco bien equilibrado es maravillosamente crujiente en el paladar. Gracias a su viva acidez frutal, el Earthgarden Sauvignon Blanc es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. Al final, este joven vino de la región vinícola de la Isla Sur de Nueva Zelanda deleita con su buena longitud. De nuevo, se aprecian notas de pomelo y limón.

Vinificación del Villa Maria Earthgarden Sauvignon Blanc

La base del equilibrado Earthgarden Sauvignon Blanc de la Isla Sur de Nueva Zelanda son las uvas de la variedad Sauvignon Blanc. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Earthgarden Sauvignon Blanc puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Earthgarden Sauvignon Blanc de Villa Maria

Este neozelandés se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de una sartén de patatas con salmón, tortilla con salmón e hinojo o ensalada de verduras con remolacha.

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