Ettore Primitivo Puglia IGT - Tormaresca (Antinori)

El potente Ettore Primitivo Puglia de Tormaresca (Antinori) se desliza en la copa con un denso color rojo rubí. La nariz de este tinto de Apulia seduce con notas de violeta y mora. Si rastreamos los aromas más allá, se añade el clavo.

En boca, el Ettore Primitivo Puglia de Tormaresca (Antinori) comienza maravillosamente seco, con cuerpo y aromático. Este vino tinto aterciopelado tiene mucho cuerpo y múltiples facetas en el paladar. El final de este vino tinto joven de la región vinícola de Apulia impresiona con un regusto notable.

Vinificación del Ettore Primitivo Puglia de Tormaresca (Antinori)

El potente Ettore Primitivo Puglia de Italia es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Primitivo. Tras la vendimia, las uvas se transportan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Ettore Primitivo Puglia puede seguir armonizando en las lías finas durante unos meses.

Recomendación gastronómica para el Ettore Primitivo Puglia de Tormaresca (Antinori)

Disfrute de este vino tinto de Italia a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico, penne de rúcula o pechuga de ganso con col roja al jengibre y mejorana.