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Fonte da Serrana Branco - Monte da Ravasqueira
Mango, Pomelo, Mirabelle y Mineralidad

Fonte da Serrana Branco - Monte da Ravasqueira

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2022
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Más información Fonte da Serrana Branco - Monte da Ravasqueira

En la copa, el Fonte da Serrana Branco de Monte da Ravasqueira presenta un color amarillo dorado brillante. Vertido en una copa de vino blanco, este vino blanco de Portugal revela aromas maravillosamente expresivos de mango, ciruela mirabel y pomelo, redondeados por otros matices afrutados.

El Monte da Ravasqueira Fonte da Serrana Branco es maravillosamente seco para los amantes del vino. Este vino blanco nunca es tosco ni austero, sino redondo y suave. En boca, la textura de este vino blanco equilibrado es maravillosamente ligera y densa. Gracias a la equilibrada acidez frutal, el Fonte da Serrana Branco halaga el paladar con una sensación suave sin carecer de frescura. En el final, este vino de la región vinícola de Alentejo finalmente deleita con una buena longitud. Una vez más, aparecen notas de pomelo y ciruela mirabel.

Vinificación del Fonte da Serrana Branco de Monte da Ravasqueira

La base del equilibrado Fonte da Serrana Branco de Alentejo son las uvas de las variedades Antao Vaz y Arinto. Tras la vendimia, las uvas se transportan al lagar lo más rápidamente posible. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Fonte da Serrana Branco puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Recomendación gastronómica para el Fonte da Serrana Branco de Monte da Ravasqueira

Por lo general, beba este vino blanco de Portugal bien frío a 8 - 10°C para acompañar espaguetis con salsa de alcaparras y tomate, ensalada afrutada de escarola o trucha frita con pera al jengibre.

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  • Datos concretos

    Tipo de producto:
    Tipo de vino:
    Vino blanco
    Color del vino:
    blanco
    Prueba:
    Ocasión y tema:
    bocadillo , Para la semana , barbacoa
    Acidez total aprox. en g/l:
    5,9
    Azúcar residual aprox. en g/l:
    3,2
    País:
    Portugal
    Zona de cultivo:
    Alentejo (PT)
    Subregión:
    Alentejano VR (PT)
    Variedades de uva:
    Cuvée:
    Variedad de uva cuvée
    Expansión:
    tanque de acero inoxidable
    Aroma:
    Mango , Pomelo , Mineralidad , Mirabelle
    Textura / Sensación en boca:
    fácil , denso
    Reverberación / Finale:
    medio
    Estilo:
    Zona de cultivo de clima cálido , clásico
    Temperatura óptima de servicio en °C:
    8 - 10
    Recomendaciones alimentarias:
    Platos ligeros y brillantes , Platos ligeros y contundentes , Platos salados picantes
    Recomendación de vidrio:
    Copa de vino blanco
    Tamaño de la botella en l:
    0,75
    Diseño y equipamiento de botellas:
    Botella de Burdeos , clásico
    Tipo de cierre:
    Corcho
    Vida útil en años desde la cosecha:
    4
    Alcohol en vol%:
    13
    Alérgenos e ingredientes:
    contiene sulfitos y dióxido de azufre
    Distribuidor:
    Monte da Ravasqueira - Hill Ravasqueira - 7040-121 Arraiolos - Portugal
    Nº de artículo
    70009-PT-WW-BL-0005-20.1
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