Vendemmia Rosé Brut Franciacorta DOCG 1,5 l Magnum 2015 - Bellavista

El Vendemmia Rosé Brut Franciacorta 1,5 l Magnum envejecido en barrica, procedente de la región vinícola de Lombardía, ofrece un brillante color amarillo dorado en la copa. El juego de perlas de este Spumante brilla en la copa inmensamente fino, elegante y duradero. Una mirada más atenta revela que este Spumante también tiene encantadores reflejos. Si se hace girar la copa de vino, este Spumante se caracteriza por una fascinante ligereza, que lo hace bailar animadamente en la copa. La primera nariz del Vendemmia Rosé Brut Franciacorta 1,5 l Magnum revela notas de kumquats, manzanas y membrillos. A las partes afrutadas del bouquet se unen las notas de la crianza en barrica, como la nuez, el frágil y el chocolate integral

El Bellavista Vendemmia Rosé Brut Franciacorta 1,5 l Magnum deleita con su sabor elegantemente seco. Se ha embotellado con muy poco azúcar residual. Se trata de un vino de verdadera calidad, que se distingue claramente de las calidades más sencillas, por lo que este italiano encanta con el más fino equilibrio a pesar de toda la sequedad. El sabor no necesita necesariamente el azúcar residual. En el paladar, la textura de este Spumante de pies ligeros es maravillosamente fundente y aterciopelada. En el final, este almacenable Spumante de la región vinícola de Lombardía finalmente inspira con una longitud considerable. De nuevo aparecen notas de grosella y ciruela.

Vinificación del Vendemmia Rosé Brut Franciacorta 1,5 l Magnum de Bellavista

Este elegante Spumante de Italia se elabora con las variedades de uva Chardonnay y Pinot Noir. Por supuesto, el Vendemmia Rosé Brut Franciacorta 1,5 l Magnum también se define por algo más que el suelo de Franciacorta DOCG. Este italiano puede describirse como un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, con una presentación excepcionalmente distinguida. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Aquí se seleccionan y se dividen cuidadosamente. A continuación, la fermentación de los vinos base. Tras la elaboración del vino base, se realiza un envejecimiento posterior basado en la fermentación clásica en botella. A continuación, el Bellavista Vendemmia Rosé Brut Franciacorta 1,5 l Magnum madura durante 60 meses en la levadura completa.

Recomendación de comida para el Bellavista Vendemmia Brut Franciacorta 1,5 l Magnum

Este Spumante de Italia se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de una menestra de verduras al pesto, una tortilla de puerros o una tortilla con salmón e hinojo.