Für mich 100% Rheinhessen Scheurebe 2022 - Christian Steitz

En la copa, el vegan Für mich 100% Rheinhessen Scheurebe de Christian Steitz revela un brillante color amarillo claro. Con un poco de tiempo en la copa, este vino blanco del Viejo Mundo ofrece aromas maravillosamente expresivos de pera nashi, pera, manzana y grosella, redondeados por roca calentada por el sol y suelo de bosque.

Este vino deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con 6,5 gramos de azúcar residual. Esto no es habitual en un vino de la gama de entrada, por lo que este vino alemán encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El sabor no requiere necesariamente azúcar residual. En boca, la textura de este vino blanco de pies ligeros es maravillosamente ligera. Gracias a su moderada acidez frutal, el Für mich 100% Rheinhessen Scheurebe halaga el paladar con una agradable sensación, sin carecer de jugosa vivacidad. El final de este joven vino blanco de la región vinícola de Rheinhessen resulta convincente con una buena reverberación.

Vinificación del Für mich 100% Rheinhessen Scheurebe por Christian Steitz

El elegante Für mich 100% Rheinhessen Scheurebe de Alemania es un vino monovarietal, vinificado veganamente a partir de la variedad de uva Scheurebe. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez concluida la fermentación, el Für mich 100% Rheinhessen Scheurebe se deja armonizar aún más en las lías finas durante unos meses. Una vez terminado el vino, el Für mich 100% Rheinhessen Scheurebe se armoniza cuidadosamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Für mich 100% Rheinhessen Scheurebe de Christian Steitz

Este vino blanco de Alemania se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de ensaladas afrutadas de escarola, verduras al wok con pescado o espaguetis con pesto de yogur y menta.

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