Gavi dei Gavi Etichetta Nera Secco Bianco DOCG - La Scolca

En la copa, el Gavi dei Gavi Etichetta Nera Secco Bianco de La Scolca revela un brillante color amarillo platino. Las burbujas de este vino espumoso son extremadamente finas, elegantes y duraderas en la copa. Al girar la copa, se percibe un equilibrio perfecto en este vino espumoso, ya que no es ni acuoso ni almibarado ni licoroso en las paredes de la copa. La Scolca Gavi dei Gavi Etichetta Nera Secco Bianco es agradablemente seco para los amantes del vino. Este espumoso nunca es tosco ni austero, como cabría esperar de un segmento de vinos emblemáticos. En boca, este Secco equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente ligera. El final de este vino espumoso de la región vinícola del Piamonte, más concretamente de la DOCG Gavi, es finalmente delicioso con un regusto extraordinario.

Vinificación de La Scolca Gavi dei Gavi Etichetta Nera Secco Bianco

Este vino se centra claramente en una variedad de uva, concretamente Cortese. Para este vino monovarietal de La Scolca, excepcionalmente equilibrado, sólo se utilizaron uvas de primera calidad. El Gavi dei Gavi Etichetta Nera Secco Bianco también se caracteriza claramente por el clima y el estilo vitícola de la DOCG Gavi. Este vino italiano puede describirse literalmente como un vino del Viejo Mundo, excepcionalmente fragante. Tras la vendimia manual, las uvas se trasladan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se prensan cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación de los vinos base.

Recomendaciones gastronómicas para el Gavi dei Gavi Etichetta Nera Secco Bianco de La Scolca

Este vino espumoso de Italia se degusta mejor frío a 5 - 7°C como acompañamiento de espaguetis con pesto de yogur y menta, ensalada de espárragos con quinoa o ensalada de verduras con remolacha.

El Gavi dei Gavi Etichetta Nera Secco Bianco de La Scolca es un vino espumoso italiano de gran calidad.

• Más productos de La Scolca