Gelber Muskateller trocken - Katrin Wind

El Gelber Muskateller de Katrin Wind del Palatinado muestra en la copa un brillante color amarillo dorado. La nariz de este vino blanco del Palatinado deleita con aromas de fruta de la pasión y piña. Es precisamente su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

El Katrin Wind Gelber Muskateller impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino de la gama alta de precios, este vino alemán encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El sabor no necesita necesariamente mucho azúcar. En boca, la textura de este vino blanco ligero es maravillosamente crujiente. El final de este joven vino blanco de la región vinícola del Palatinado es convincente con un buen retrogusto.

Vinificación del Gelber Muskateller de Katrin Wind

La base del elegante Gelber Muskateller de Alemania son las uvas de la variedad Gelber Muskateller. Las bayas de este vino blanco de Alemania se vendimian exclusivamente a mano una vez que se ha garantizado una maduración óptima. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Gelber Muskateller puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para Katrin Wind Gelber Muskateller

Beba este vino blanco de Alemania moderadamente frío a 11 - 13°C como vino de acompañamiento de espinacas gratinadas con almendras, rollos de col o verduras salteadas con pescado.

• Más productos de Weingut Katrin Wind