Goruli Mtsvane - Château Mukhrani

En la copa, el Goruli Mtsvane de Château Mukhrani muestra un brillante color dorado cobrizo. Si se le da un poco de aire en la copa agitándola, este vino blanco se caracteriza por una fascinante ligereza, que lo hace bailar vivazmente en la copa. El bouquet de este vino blanco de Cartago encanta con matices de nectarina, guinda, pomelo y naranja. Es precisamente su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

El Château Mukhrani Goruli Mtsvane se presenta maravillosamente seco al conocedor del vino. Este vino blanco nunca es tosco ni escaso, como cabría esperar de un vino de calidad superior y de un solo viñedo. En el paladar, la textura de este vino blanco de pies ligeros es maravillosamente crujiente. Al final, este vino blanco almacenable de la región vinícola de Kartlien deleita con su buena longitud. De nuevo aparecen notas de melocotón de viña y pera nashi. En el retrogusto, se unen las notas minerales de los suelos dominados por la arcilla y el granito.

Vinificación del Goruli Mtsvane de Château Mukhrani

El elegante Goruli Mtsvane de Georgia es un vino monovarietal elaborado con la variedad de uva Goruli Mtsvane. Las uvas crecen cerca del río en Kartlia. Aquí, las vides hunden sus raíces en suelos de arcilla, granito y grava. Gracias a la influencia moderadora del río cercano, las uvas maduran más lentamente y de forma más aromática. En el momento óptimo de maduración, las uvas para Goruli Mtsvane se vendimian exclusivamente a mano, sin la ayuda de vendimiadoras toscas y menos selectivas. Tras la vendimia, las uvas se llevan a la bodega por el camino más rápido. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, la fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Goruli Mtsvane puede seguir armonizándose sobre las lías finas durante unos meses....

Recomendaciones gastronómicas para el Goruli Mtsvane de Château Mukhrani

Este vino blanco de Georgia se disfruta mejor moderadamente frío, a 11 - 13°C. Es perfecto para acompañar el curry de garbanzos, el bacalao con pepino y mostaza o la tortilla de salmón e hinojo.

Premios para el Goruli Mtsvane de Château Mukhrani

Además de la relación calidad-precio, este vino de Château Mukhrani también puede presumir de premios, incluidas medallas. En concreto

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