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Grand Cru Classé Pauillac AOP - Château Haut Batailley
Blackberry, Grosella Negra, Rosa y Vainilla

Grand Cru Classé Pauillac AOP - Château Haut Batailley

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Mit dem Château Haut Batailley Grand Cru Classé Pauillac kommt ein erstklassiger Rotwein ins Weinglas. Hierin offeriert er eine wunderbar dichte, purpurrote Farbe. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Das Bouquet dieses Rotweins aus dem Bordeaux überzeugt mit Aromen von Rose, Brombeere und schwarze Johannisbeere. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der Château Haut Batailley Grand Cru Classé Pauillac präsentiert sich dem Weinfreund herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar cremig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux, genauer gesagt aus Pauillac, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Château Haut Batailley Grand Cru Classé Pauillac

Grundlage für den kraftvollen Grand Cru Classé Pauillac aus Bordeaux sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Grand Cru Classé Pauillac ist ein Alte Welt-Wein im besten Sinne des Wortes, denn dieser Franzose versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche an.

Speiseempfehlung zum Château Haut Batailley Grand Cru Classé Pauillac

Dieser Franzose sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

Datos concretos
Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vino Tinto
Color del vino:
rojo
Prueba:
Ocasión y tema:
vino otoño , Regalo para los clientes
País:
Francia
Zona de cultivo:
Bordeaux (FR)
Subregión:
Pauillac (FR)
Variedades de uva:
Cuvée:
Rebsortencuvée
Vinificación:
madera grande
Detalles:
roble francés
Clasificación de la calidad :
AOC Appellation d'Origine Contrôlée
Aroma:
Blackberry , Grosella Negra , Vainilla , Rosa
Textura / Sensación en boca:
cremoso
Reverberación / Finale:
largo
Estilo:
El viejo mundo
Temperatura óptima de servicio en °C:
15 - 18
Recomendaciones alimentarias:
Platos oscuros
Recomendación de vidrio:
Rotweinglas
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella de Burdeos
Tipo de cierre:
Corcho
Vida útil en años desde la cosecha:
7
Alcohol en vol%:
14,5
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Château Haut Batailley - BP 82 - 33250 Pauillac - Frankreich
Nº de artículo
70217-FR-RW-BL-0022-18
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