Grand Cru Saint Emilion AOC - Château Chante Alouette

El Château Chante Alouette Saint Emilion Grand Cru Saint Emilion de la región vinícola de Burdeos se presenta en una copa de color púrpura brillante. Si se le da un poco de aire en la copa agitándola, se percibe un perfecto equilibrio en este vino tinto, ya que no destaca acuoso ni almibarado ni licoroso en las paredes de la copa. Vertido en una copa de vino tinto, este vino tinto de Francia muestra aromas maravillosamente expresivos de grosella negra, mora, arándano y zarzamora, redondeados por chocolate amargo, té negro y especias orientales.

Este vino francés deleita con su sabor elegantemente seco. Se ha embotellado con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino de alta gama, este vino francés encanta por su fino equilibrio a pesar de su sequedad. El aroma no necesita necesariamente mucho azúcar residual. En boca, este vino tinto equilibrado se caracteriza por una textura tremendamente carnosa y sedosa. El final de este vino tinto de la región vinícola de Burdeos es cautivador, con una bella reverberación. El final también va acompañado de toques minerales procedentes de los suelos dominados por la arcilla y la piedra caliza.

El equilibrado Château Chante Alouette Saint Emilion Grand Cru Saint Emilion de Francia es un vino base elaborado con las variedades de uva Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. En Burdeos, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de arcilla y piedra caliza. Tras la vendimia, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, fermentan en la bodega a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación.

Este vino tinto de Francia se disfruta mejor a una temperatura templada de entre 15 y 18°C. Es un acompañamiento perfecto para el pollo estofado al vino tinto, la caldereta de cordero con garbanzos e higos secos o el cuscús de verduras con albóndigas de ternera.

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