Grauburgunder trocken 1,0 l - Weingut Sonnenhof

El Pinot Gris de Weingut Sonnenhof en Württemberg tiene un brillante color dorado cobrizo en la copa. La primera nariz del Pinot Gris revela matices de piña y limones. A los componentes afrutados del bouquet se unen matices aún más afrutados-balsámicos.

Este vino tiene un sabor agradablemente seco. Se embotelló con 5,2 gramos de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino, este vino alemán deleita naturalmente con el más fino equilibrio a pesar de su sequedad. El sabor no necesita necesariamente mucho azúcar. En boca, este vino blanco ligero se caracteriza por una textura increíblemente crujiente. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Pinot Gris halaga el paladar con una agradable sensación sin carecer de jugosa vivacidad. El final de este vino blanco de la región vinícola de Württemberg es cautivador con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Pinot Gris de Weingut Sonnenhof

Este elegante Pinot Gris de Alemania es un vino monovarietal elaborado con la variedad de uva Pinot Gris. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la vinificación le sigue una maduración sobre las lías finas durante varios meses antes de que el vino se embotelle finalmente.

Recomendación gastronómica para el Pinot Gris de Weingut Sonnenhof

Este vino blanco de Alemania se disfruta mejor bien frío a 8 - 10°C con espaguetis con pesto de yogur y menta, curry de pescado con coco y lima o una ensalada afrutada de escarola.