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Grauburgunder trocken 2022 - Weingut Schmitges
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El Pinot Gris de Weingut Schmitges de Mosel revela un brillante color dorado cobrizo en la copa. Con un poco de tiempo en la copa, este vino blanco de Alemania muestra aromas maravillosamente expresivos de albaricoque y pera, redondeados por .
El Weingut Schmitges Pinot Gris se presenta maravillosamente seco al conocedor del vino. Este vino blanco nunca es tosco ni escaso, sino redondo y suave. En el paladar, la textura de este vino blanco equilibrado es maravillosamente ligera. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Pinot Gris halaga el paladar con una sensación suave, sin carecer al mismo tiempo de frescura. En el final, este joven vino blanco de la región vinícola del Mosela deleita finalmente con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de albaricoque y pera.
Vinificación del Weingut Schmitges Pinot Gris
La base del equilibrado Pinot Gris del Mosela son las uvas de la variedad Pinot Gris. Tras la vendimia, las uvas se transportan lo más rápidamente posible al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de la maduración.
Recomendaciones gastronómicas para el Pinot Gris de Weingut Schmitges
con espinacas gratinadas con almendras, espaguetis con salsa de alcaparras y tomate o bacalao con verduras a base de pepino y mostaza.
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