Grauburgunder trocken - Weingut Sonnenhof

El elegante Pinot Gris de la bodega Sonnenhof se presenta en la copa con un brillante color dorado cobrizo. Vertido en una copa de vino blanco, este vino blanco de Alemania presenta aromas maravillosamente expresivos de pomelo y albaricoque, redondeados con almendra.

El Weingut Sonnenhof Pinot Gris encanta con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con 4,2 gramos de azúcar residual. Se trata de un vino de verdadera calidad que destaca claramente de calidades más sencillas, por lo que este vino alemán deleita naturalmente con el más fino equilibrio a pesar de su sequedad. El sabor no necesita necesariamente azúcar. La textura de este equilibrado vino blanco es maravillosamente ligera en el paladar. Gracias a la equilibrada acidez frutal, el Pinot Gris halaga el paladar con una sensación suave sin carecer de jugosa vivacidad. Al final, este vino de la región vinícola de Württemberg deleita con su hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de albaricoque y pomelo.

Vinificación del Weingut Sonnenhof Pinot Gris

Este equilibrado vino blanco de Alemania se elabora a partir de la variedad de uva Pinot Gris. Tras la vendimia, las uvas se transportan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Pinot Gris se deja armonizar aún más en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Pinot Gris de Weingut Sonnenhof

Este vino alemán se disfruta mejor frío a 8 - 10°C. Combina a la perfección con espaguetis con salsa de alcaparras y tomate, roulades de col o tortillas de puerros

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