Grauer Burgunder eins zu eins Kabinett trocken 2020 - A. Diehl
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El Pinot Gris de la serie "Eins zu Eins" de la bodega A. Diehl se presenta con un hermoso color blanco-dorado en la copa. Este vino blanco monovarietal del Palatinado convence con un aroma afrutado, ácido y mineral, lleno de peras y manzanas maduras, complementado con delicadas notas de frutos secos y un fondo mineral y herbáceo.
En el paladar, el Eins zu Eins Pinot Gris comienza fresco, afrutado y maravillosamente fundente. La acidez de la fruta y el dulzor residual están excelentemente equilibrados y dan a esta interpretación palatina del Pinot Grigio mucha capacidad de beber. En el final, el A. Diehl Pinot Grigio aparece con mucha presión, mucho fundido y un final mineral y fresco.
Vinificación del A. Diehl Pinot Grigio Eins zu Eins
Como es habitual en la serie de vinos Eins zu Eins, este Pinot Gris de Andreas Diehl se vinifica absolutamente monovarietal. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable, para que el vino refleje en la copa el carácter de su variedad de uva de la forma más pura posible. Dado que la familia Diehl vinifica su Pinot Gris como Kabinett-Prädikatswein, la ley prohíbe cualquier "artificio", como azucarar los mostos o cosas similares. Así, A. Diehl se compromete voluntariamente a una calidad aún mayor.
Su esposa Alexandra-Isabell Diehl lo explica en pocas palabras
"En nuestros vinos "uno a uno", la variedad de uva y el viñedo, pero también el clima y las decisiones de todo un año vinícola, son inconfundibles. Auténtico y distintivo"
Recomendación alimentaria para el Grauer Burgunder uno a uno
Recomendamos el Grauer Burgunder de A. Diehl con espárragos con salsa de mantequilla, terrina de ternera o con Tafelspitz.
| Tipo de producto: | Vino |
| Weintyp: | Stillwein |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinfarbe: | weiß |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 6,3 |
| Restzucker ca. in g/l: | 7,5 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz (DE) |
| Ocasión y tema: | Balcón / terraza , Para la semana , Pentecostés , vino de verano |
| Vinificación: | tanque de acero inoxidable |
| Rebsorten: | Grauburgunder (Ruländer) |
| Jahrgang: | 2020 |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | Kabinett |
| Detalles: | tanque de acero inoxidable |
| Aroma: | Steinobst , Zitrusfrucht , erdig / mineralisch |
| Textur / Mundgefühl: | schmelzig , dicht |
| Nachhall / Finale: | lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 8 - 10 |
| Stil: | modern |
| Speiseempfehlungen: | Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen |
| Glasempfehlung: | Weissweinglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Schlegelflasche , reduziert , innovativ |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Drehverschluss (Stelvin) |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 3 |
| Alcohol en vol%: | 12,5 |
| Alérgenos e ingredientes: | contiene sulfitos y dióxido de azufre |
| Inverkehrbringer: | Wein- und Sektgut Diehl - Eisenbahnstraße 3a - 67483 Edesheim - Deutschland |
