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Mango, Manzana verde, Hierba verde y Vainilla

Grüner Veltliner Federspiel Terrassen - Domäne Wachau

Vino blanco Austria Austria Niederösterreich (AT) Wachau (AT)

Añada

2022
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El Grüner Veltliner Federspiel Terrassen de Domäne Wachau es un vino blanco varietalmente puro y equilibrado procedente de la región vinícola austriaca de Wachau, en la Baja Austria

En la copa, este vino brilla con un gran amarillo verdoso. El bouquet se caracteriza por aromas intensos y frescos de manzana amarilla y pimienta blanca. Además, hay algo de fruta exótica y delicadas notas herbáceas. En boca, la fruta varietal ocupa claramente el primer plano del Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel. Este vino blanco austriaco es refrescantemente ácido, jugoso y armonioso, con un final afrutado y especiado.

Vinificación del Domäne Wachau Federspiel Terrassen Grüner Veltliner

Este Grüner Veltliner se elabora con uvas procedentes de viñedos en terrazas empinadas. Las uvas para este vino se vendimian cuidadosamente a mano a mediados de octubre. En la bodega Domäne W achau, las uvas se seleccionan y prensan rigurosamente. El mosto se clarifica previamente durante la noche mediante el proceso de sedimentación en frío y se fermenta al día siguiente a bajas temperaturas en depósitos de acero inoxidable. El vino se cría exclusivamente en depósitos de acero inoxidable para preservar la fruta fresca varietal. 

El resultado es un vino claro y equilibrado que no debe dejar de probar

Maridaje recomendado para el Federspiel Terrassen Grüner Veltliner Domäne Wachau

Sirva este vino blanco seco de Austria a 9°C  con platos al horno como el Wiener Schnitzel, con aves de corral o con diversos platos con pescado. Pero este vino también es un placer por sí solo. 

Premios para el Grüner Veltliner Domäne Wachau Federspiel Terrassen

Wine Enthusiast: 91 puntos para 2019

PERFIL
91
Punkte
Wine Enthusiast
Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vino blanco
Color del vino:
blanco
Prueba:
Ocasión y tema:
Balcón / terraza , vino la primavera , Para la semana , Regalo para los amigos buenos , Pascua de Resurrección , fiesta , Picknick , vino de verano
Acidez total aprox. en g/l:
6,5
Azúcar residual aprox. en g/l:
1,4
País:
Austria
Zona de cultivo:
Niederösterreich (AT)
Subregión:
Wachau (AT)
Variedades de uva:
Cuvée:
sortenrein
Vinificación:
tanque de acero inoxidable
Detalles:
tanque de acero inoxidable
Clasificación de la calidad :
Federspiel
Premios:
Wine Enthusiast - 91 Punkte
Cosecha:
Seleccionado a mano
Aroma:
Mango , Manzana verde , Hierba verde , Vainilla
Textura / Sensación en boca:
fácil
Reverberación / Finale:
medio
Estilo:
El viejo mundo , juvenil
Temperatura óptima de servicio en °C:
8 - 10
Recomendaciones alimentarias:
Platos ligeros y brillantes , Platos ligeros y contundentes
Recomendación de vidrio:
Weißweinglas
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
Botella Schlegel , reduce
Tipo de cierre:
Bloqueo de giro (Stelvin)
Alcohol en vol%:
12,5
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Domäne Wachau - Dürnstein 107 - 3601 Dürnstein - Österreich
Nº de artículo
70015-AT-WW-VL-002-11
reseñas

Gran descubrimiento...

Maravillosamente refrescante y característico Veltliner. Me gusta beberlo con la comida y, por supuesto, después ;-)

Texto traducido - Mostrar calificación original
| 22/7/2020

Pimienta fina en grano...

Lo bebí por primera vez en el Naschmarkt de Viena y nunca lo olvidé. Hermoso austriaco con ese algo especial.

Texto traducido - Mostrar calificación original
| 4/7/2019
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