Halcon Real Tempranillo DO 9,0 l - Finca Museum

El potente Halcón Real Tempranillo 9,0 l de Finca Museum entra en la copa con un denso color rojo rubí. En el borde también se aprecia una transición de color hacia el rojo granate. Al hacer girar la copa, este vino tinto revela una gran densidad y plenitud, que se manifiesta en claras ventanas de iglesia en el borde de la copa. Este vino monovarietal español muestra en la copa notas maravillosamente expresivas de grosella, frambuesa y mora. Además, aparecen notas de cuero.

Este vino español deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que destaca claramente por encima de calidades más sencillas, por lo que este vino español encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El sabor no necesita necesariamente azúcar. En boca, la textura de este potente tinto es maravillosamente aterciopelada. El final de este tinto maduro de la región vinícola de Castilla y León, o más concretamente de la D.O. Cigales, cautiva por su considerable reverberación. El final se acompaña también de facetas minerales de los suelos dominados por la grava.

Vinificación del Halcón Real Tempranillo 9,0 l de Finca Museum

Este potente vino tinto de España se elabora a partir de la variedad de uva Tempranillo. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Castilla - León. Aquí las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de grava. El Halcón Real Tempranillo 9,0 l es un vino del Viejo Mundo hasta la médula, porque este español respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la vendimia, las uvas llegan al lagar lo antes posible. Aquí se clasifican y se parten cuidadosamente. A continuación se procede a la fermentación en pequeñas maderas a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el potente Halcón Real Tempranillo 9,0 l envejece durante varios meses en barricas de roble francés.

Recomendaciones gastronómicas para Finca Museum Halcon Real Tempranillo 9,0 l

Beba este vino tinto de España idealmente atemperado a 15 - 18°C como acompañamiento de ensalada tailandesa de pepino, cazuela de ternera y cebolla o penne de rúcula.

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