Hipping Riesling Kabinett - Weingut Schätzel

En la copa, el Hipping Riesling Kabinett de Weingut Schätzel revela un brillante y reluciente color amarillo claro. Este vino monovarietal alemán muestra en la copa notas maravillosamente complejas de ciruela mirabel, manzana, pera y melocotón. También hay toques de nectarina y minerales.

El ligero Weingut Schätzel Hipping Riesling Kabinett tiene un sabor increíblemente afrutado en el paladar, que se debe, por supuesto, a su perfil de sabor dulce residual. Se trata de un vino blanco ligero y crujiente, de paso ligero y con múltiples capas en el paladar. El Hipping Riesling Kabinett se presenta fantásticamente fresco y vivo en el paladar gracias a su concisa acidez frutal. El final de este vino blanco de la región vinícola de Rheinhessen, que tiene un buen potencial de envejecimiento, impresiona por su largo final.

Vinificación del Hipping Riesling Kabinett de Weingut Schätzel

La base del elegante Hipping Riesling Kabinett de Rheinhessen son las uvas de la variedad Riesling. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la casa de prensado. Aquí se clasifican y se estrujan cuidadosamente. A continuación, fermentan en grandes cubas de madera a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración sobre lías finas durante varios meses antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendación para el Hipping Riesling Kabinett de Weingut Schätzel

Este vino blanco alemán se disfruta mejor moderadamente frío a 11 - 13°C. Es el acompañamiento perfecto para espaguetis con pesto de yogur y menta, paquetes de queso de oveja al horno o ensalada de verduras con remolacha.