Illusion rosé fruchtig - Allendorf

El Illusion rosado afrutado de la región vinícola de Rheingau se presenta en un brillante color rojo púrpura en la copa. La nariz de este vino rosado de Allendorf revela todo tipo de cerezas ácidas, fresas y frambuesas.

El Allendorf Illusion rosado afrutado de pies ligeros revela un sabor increíblemente afrutado en el paladar, lo que no es gratuito debido a su perfil de sabor dulce residual. En boca, este vino rosado ligero se caracteriza por una textura increíblemente cremosa. Gracias a su viva acidez frutal, Illusion rosado afrutado es fantásticamente fresco y vivo en el paladar. Al final, este vino de la región vinícola de Rheingau deleita con su hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de cereza ácida y frambuesa. Las notas minerales del suelo de marga y loess dominan el final.

Vinificación del Allendorf Illusion rosado afrutado

El elegante Illusion rosado afrutado de Alemania es un vino monovarietal elaborado con la variedad de uva Pinot Noir. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Rheingau. Aquí, las vides hunden sus raíces en suelos de marga y loess. Tras la vendimia, las uvas se transportan a la bodega lo antes posible. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración sobre las lías finas durante varios meses antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendaciones gastronómicas para el Illusion rosado afrutado de Allendorf

Este vino rosado alemán se disfruta mejor bien frío a 8 - 10°C. Combina a la perfección con boniatos al horno con queso feta, tarta de cebolla con tomillo o rollitos de primavera rellenos de carne picada

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