Invincible number two white - Invencivel

El Invencivel Invincible número dos blanco es un vino blanco de primera clase. Tiene un maravilloso color amarillo dorado brillante. Si se le da un poco de aire en la copa agitándola, se percibe un equilibrio de primera clase en este vino blanco, ya que no destaca en las paredes de la copa de forma acuosa, almibarada o licorosa. Vertido en una copa de vino blanco, este vino blanco del Viejo Mundo ofrece aromas maravillosamente expresivos de membrillo, jazmín y manzana madura, redondeados por otros matices afrutados.

Este vino portugués impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Como cabría esperar de un segmento de vinos de primera calidad y de sitio, este portugués encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El aroma no requiere necesariamente azúcar residual. En boca, la textura de este vino blanco equilibrado es maravillosamente ligera. El final de este joven vino blanco de la región vitícola Douro & Porto deleita finalmente con una buena reverberación.

Vinificación del Invencible número dos blanco de Invencivel

El equilibrado blanco Invencible número dos de Portugal es un vino base elaborado con las variedades de uva Folgasao, Codega do Larinho y Rabigato. El Invincible número dos blanco es un vino del Viejo Mundo en toda regla, ya que este portugués respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. El desarrollo de las uvas para este vino de Folgasao, Codega do Larinho y Rabigato está influenciado de forma innegable por el clima de la región de cultivo. En Duero y Oporto, las uvas prosperan en un clima cálido, lo que se refleja, entre otras cosas, en unas uvas especialmente bien maduras y un peso del mosto bastante elevado. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Invencivel blanco número dos puede seguir armonizándose sobre las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Invencivel Invencible número dos blanco

Este vino blanco portugués se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como vino de acompañamiento. Es perfecto como acompañamiento de verduras salteadas con pescado, curry de pescado con coco y lima o ensalada afrutada de escarola.

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