Fattoria Le Maestrelle Toscana IGT 1,5 l Magnum 2021 - Santa Cristina

En la copa, el Fattoria Le Maestrelle Toscana 1,5 l Magnum de Santa Cristina muestra un brillante color rojo rubí. Si se agita la copa, se percibe un perfecto equilibrio en este vino tinto, ya que no destaca ni acuoso ni almibarado ni licoroso en las paredes de la copa. La nariz de este vino tinto de la Toscana cautiva con notas de grosella negra, mora, arándanos y moras. Si rastreamos más los aromas, se añaden levístico, enebro y grano de cacao.

Este vino italiano impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Como cabría esperar de un vino del segmento superior, este italiano encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. Un sabor excelente no necesita necesariamente azúcar. Equilibrado y complejo, este tinto fundente y denso se presenta en el paladar. El final de este tinto joven de la región vitícola de Toscana, más concretamente de Toscana IGT, deleita finalmente con un final notable.

Vinificación del Santa Cristina Fattoria Le Maestrelle Toscana 1,5 l Magnum

Este equilibrado vino tinto de Italia se elabora con las variedades de uva Merlot, Sangiovese y Syrah. El Fattoria Le Maestrelle Toscana 1,5 l Magnum es un vino del Viejo Mundo hasta la médula, pues este italiano respira un extraordinario encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. El hecho de que las uvas Merlot, Sangiovese y Syrah crezcan bajo la influencia de un clima cálido también tiene una influencia innegable en la madurez de las uvas. El resultado es, entre otras cosas, unas uvas especialmente maduras y un grado alcohólico bastante elevado en el vino. Las uvas de este vino tinto de Italia se vendimian exclusivamente a mano una vez que se ha garantizado una maduración óptima. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Fattoria Le Maestrelle Toscana 1,5 l Magnum puede seguir armonizándose sobre las lías finas durante 12 meses.

Alimentos recomendados para el Fattoria Le Maestrelle Toscana 1,5 l Magnum de Santa Cristina

Este vino tinto de Italia se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de espaguetis con salsa de alcaparras y tomate, pasta con albóndigas de salchicha o rollos de col.

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