Margaux AOP Cru Bourgeois 1,5l Magnum - Château La Tour de Mons

Im Glas präsentiert der Margaux Cru Bourgeois 1,5l Magnum aus der Feder von Château La Tour de Mons eine dichte rubinrote Farbe. Am Rand zeigt dieser französische Rote zudem einen Übergang ins granatrote. Nach dem ersten Schwenken, offenbart dieser Rotwein eine hohe Dichte und Fülle, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Die Nase dieses Rotweins aus dem Bordeaux begeistert mit Nuancen von Pflaume, Brombeere, Sauerkirsche und schwarze Johannisbeere. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der Château La Tour de Mons Margaux Cru Bourgeois 1,5l Magnum begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt eben nicht unbedingt viel Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar samtig. Im Abgang begeistert dieser gereifte Wein aus der Weinbauregion Bordeaux schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Brombeere und schwarze Johannisbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Kies und Ton dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Margaux Cru Bourgeois 1,5l Magnum von Château La Tour de Mons

Grundlage für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée Margaux Cru Bourgeois 1,5l Magnum von Château La Tour de Mons sind Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot Trauben. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Bordeaux. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Ton und Kies. Selbstverständlich wird der Margaux Cru Bourgeois 1,5l Magnum auch von Klima und Weinbaustil Margaux bestimmt. Dieser Franzose kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außerordentlich eindrucksvoll präsentiert. Die Beeren für diesen Rotwein aus Frankreich werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Margaux Cru Bourgeois 1,5l Magnum von Château La Tour de Mons

Trinken Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten.

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